يقدر أن جسمك يحتاج فقط إلى 186 ملغ من الصوديوم يوميًا حتى يعمل بشكل صحيح.
ومع ذلك ، سيكون من المستحيل تقريبًا استهلاك هذه الكيمية القليلة -تقريباً 3% من ملعقة الشاي صغيرة-، لذلك ، يوصي معهد الطب -IOM- بأن يستهلك البالغون الأصحاء 1500 ملغ -1.5 جرام- من الصوديوم يوميًا.
يحد البالغين الأصحاء من تناولهم اليومي من الصوديوم إلى أقل من 2300 ملجم -2.3 جرام- - أي ما يعادل ملعقة صغيرة واحدة من الملح.
دراسات كثيرة اكدت ان الأشخاص الذين يستهلكون أقل من 3000 ملغ -3 جرامات- من الصوديوم يوميًا أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب أو الوفاة مقارنةً بالأشخاص الذين يستهلكون ما بين 4000 إلى 5000 ملغ -4-5 جرامات-.
علاوة على ذلك ، فإن أولئك الذين يستهلكون أقل من 3000 ملغ -3 جرام- من الصوديوم يوميًا لديهم نتائج صحية أسوأ من الأشخاص الذين يستهلكون 7000 ملغ -7 جرام-.
تناول ملح حسب نقص الصوديوم المذكور..لكن بشكل عام بين ملعقة صغيرة الى ملعقة ونصف يومياً وكحد اعلى ثلاث ملاعق. والمتابعة مع طبيب الباطنية للفحص والمعاينة الدورية.